Il locale nasce nel 2000 e nel corso di pochissimi anni è riuscito a ritagliarsi una nicchia di mercato davvero consistente, fatta di gente alla ricerca di sapori che non conoscono confini e che sono portatori sane di altre culture. Questo è il Mezcalito.

Nato come Art Restaurant, all'interno del locale si possono ammirare dipinti di Diego Rivera e una bellissima fotogallery dedicata al vecchio Messico
Il menù è basato su ricette della cucina messicana, ma non mancano influenze Tex-Mex, dell'area del grande sud-ovest degli Stati Uniti (California e New Mexico).

Ancora poco conosciuta in Italia, questo tipo di cucina è una di quelle felici e naturali risposte all'esigenza dell'alimentazione moderna, in quanto offre gusto, varietà e colore nel contesto di un quasi perfetto equilibrio nutrizionale.